Kahramanmaraş'ta Skandal Gıda Denetimi: Kıyma Ürünlerinde Uygunsuzluk Tespit Edildi
Kahramanmaraş'ta Skandal Gıda Denetimi: Kıyma Ürünlerinde Uygunsuzluk Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan güncel taklit ve tağşiş listesinde Kahramanmaraş’tan iki işletmenin yer alması, kentte gıda güvenliği tartışmalarını yeniden gündeme taşıdı. Yapılan laboratuvar analizlerinde bazı kıyma ürünlerinde tüketiciye beyan edilmeyen içeriklerin bulunduğu tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan güncel taklit ve tağşiş listesinde Kahramanmaraş’tan iki işletmenin yer alması, kentte gıda güvenliği tartışmalarını yeniden gündeme taşıdı. Yapılan laboratuvar analizlerinde bazı kıyma ürünlerinde tüketiciye beyan edilmeyen içeriklerin bulunduğu tespit edildi.
Kahramanmaraş’ta Kıyma Alarmı: Bakanlığın İfşa Listesinde İki İşletme Yer Aldı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 1 Haziran 2026 tarihli denetim sonuçlarına göre, Onikişubat ve Dulkadiroğlu ilçelerinde faaliyet gösteren iki işletmenin ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler belirlendi.
Denetim raporunda, Onikişubat ilçesinde faaliyet gösteren Ercan Usta Et Tanzim firmasına ait dana kıyma ürününde hem kanatlı eti hem de tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği yer aldı.
Dulkadiroğlu ilçesinde faaliyet gösteren Tacettin Küsmüş Et Gross Market işletmesine ait dana-koyun yağlı kıyma ürününde ise tüketiciye bildirilmeden kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ TESPİTİ DİKKAT ÇEKTİ
Bakanlığın açıkladığı veriler içerisinde en dikkat çekici detaylardan biri, Onikişubat’taki işletmede dana kıyma ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilmesi oldu.
Denetim raporlarında yer alan “tek tırnaklı hayvan eti” ifadesi; at, eşek ve katır gibi hayvanların etlerini kapsıyor. Uzmanlar, bu tür durumların hem tüketici güveni hem de gıda mevzuatı açısından ciddi ihlal olarak değerlendirildiğini belirtiyor.
TÜRKİYE GENELİNDE DE UYGUNSUZLUKLAR BELİRLENDİ
Bakanlığın yayımladığı listede yalnızca Kahramanmaraş değil, Ankara, İstanbul, Kayseri ve Mersin gibi birçok ilde faaliyet gösteren işletmeler de yer aldı.
Denetimlerde bazı et ürünlerinde kanatlı eti, sakatat ve farklı içeriklerin tüketiciye bildirilmeden kullanıldığı tespit edilirken, bazı süt ürünlerinde ise nişasta kullanımına rastlandı.
DENETİMLER DEVAM EDİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetim faaliyetlerini aralıksız sürdürüyor. Taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmeler düzenli olarak kamuoyuyla paylaşılırken, tüketicilerin de ürün içeriklerine dikkat etmeleri ve güvenilir işletmeleri tercih etmeleri isteniyor.
Kahramanmaraş’tan iki işletmenin yer aldığı son liste, kentte gıda güvenliği konusundaki hassasiyetin bir kez daha önemini ortaya koydu.
K.Maraş HABERİ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
