Bertiz’in Hasat Bereketi Şire Festivali’ne Taşındı
Bertiz’in Hasat Bereketi Şire Festivali’ne Taşındı
Kahramanmaraş’ta üzüm hasadının ardından düzenlenen Bertiz Şire Festivali, yöresel lezzetleri ve geleneksel üretim kültürünü vatandaşlarla buluşturdu. Yoğun katılımla gerçekleştirilen programda halk oyunları sergilendi, büyük kazanlarda hazırlanan hapsa tatlısı ikram edildi.
Kahramanmaraş’ta üzüm hasadının ardından düzenlenen Bertiz Şire Festivali, yöresel lezzetleri ve geleneksel üretim kültürünü vatandaşlarla buluşturdu. Yoğun katılımla gerçekleştirilen programda halk oyunları sergilendi, büyük kazanlarda hazırlanan hapsa tatlısı ikram edildi.
Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu İlçesinde bağcılık kültürüyle öne çıkan Bertiz yöresinin hasat bereketi, 15 Temmuz Demokrasi Meydanı’nda düzenlenen Şire Festivali’ne taşındı. Bertiz’in köklü masere geleneğinin yaşatıldığı etkinlikte, üzümden elde edilen yöresel ürünler tanıtılırken üreticinin emeği ve bölgenin kültürel zenginliği ön plana çıktı.
Dulkadiroğlu Belediyesi ile Bertiz Eğitim, Kültür, Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfının öncülüğünde; Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi ve Bertiz Spor Kulübünün destekleriyle gerçekleştirilen festival, protokol üyelerini, üreticileri ve vatandaşları bir araya getirdi. Program Kur'an tilaveti ve ardından yapılan dua ile başladı.
Protokol ve Vatandaşlar Aynı Meydanda Buluştu
Programa AK Parti Kahramanmaraş Milletvekili İrfan Karatutlu, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Dulkadiroğlu Belediye Başkanı Mehmet Akpınar ve eşi Fatma Akpınar, Dulkadiroğlu Belediye Başkan Yardımcısı Fatih Yıldız, Bertiz Vakfı Başkanı ve Dulkadiroğlu Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Erdoğan Eryılmaz ile il protokolü, davetliler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Yöresel ürünlerin etrafında gerçekleşen buluşma, Bertiz’in üretim geleneğinin tanıtılmasının yanı sıra hemşehriler arasındaki dayanışmanın güçlenmesine de katkı sundu.
Büyük Kazanlarda Hazırlandı, Vatandaşlara İkram Edildi
Festivalin ilgi gören bölümlerinden biri, büyük kazanlarda hazırlanan geleneksel hapsa tatlısının ikramı oldu. Üzüm hasadının ardından sürdürülen üretim geleneğini meydana taşıyan etkinlikte pekmez, bastık, samsa, cevizli sucuk ve diğer şire ürünleri vatandaşlarla buluşturuldu.
Bertiz Kabarcık Üzümü’nün de tanıtıldığı programda, bağlardan sofralara uzanan emeğe dikkat çekildi. Geleneksel ezgiler eşliğinde sahnelenen halk oyunları gösterileri ise festivale renk kattı.
Karatutlu: Bertiz’in Doğası ve Üretimi Önemli Bir Değer
Programda konuşan Milletvekili İrfan Karatutlu, Bertiz’in doğal güzelliklerine ve coğrafi özelliklerine değindi. Ahır Dağı’nın arkasında yer alan bölgenin, farklı yükseltilere sahip geniş bir coğrafyaya yayıldığını belirterek gelişim potansiyeline dikkat çekti.
Bertiz’e yönelik çalışmalarla yakından ilgilendiğini ifade eden Karatutlu, ulaşım imkânlarının geliştirilmesinin önemini vurguladı. Yapılacak yol çalışmalarıyla Ilıca Kaplıcaları’na ulaşımın daha kolay hâle gelebileceğini dile getirdi.
Eryılmaz’dan Yöresel Ürünlere ve Üreticinin Emeğine Vurgu
Bertiz Vakfı Başkanı ve Dulkadiroğlu Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Erdoğan Eryılmaz da bölgenin tarımsal üretimiyle Kahramanmaraş’ın ekonomisine ve sosyal hayatına önemli katkılar sunduğunu söyledi.
Bertiz’in 22 köyden oluştuğunu belirten Eryılmaz, bağcılığın yöre halkının yaşamında ve kültüründe önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti. Üzümden elde edilen şire, hapsa, sucuk, samsa ve bastık gibi ürünlerin, kuşaktan kuşağa aktarılan üretim bilgisinin bir parçası olduğunu anlattı.
Bölgenin ceviz üretimiyle de öne çıktığını kaydeden Eryılmaz, yöresel ürünlerin tanıtılmasının hem üreticilerin emeğinin görünür olması hem de geleneklerin gelecek nesillere aktarılması açısından değer taşıdığını vurguladı.
Kültürel Mirasın Yaşatılması Hedefleniyor
Dulkadiroğlu Belediyesinin programa ilişkin açıklamasında, Bertiz’in köklü kültürünü ve masere geleneğini vatandaşlarla buluşturan etkinliğin yoğun katılımla gerçekleştirildiği belirtildi. Yöresel değerlerin korunması, tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılmasına yönelik çalışmaların sürdürüleceği ifade edildi.
Açıklamada, organizasyona emek veren Bertiz Vakfına, destek sunan kurumlara, üreticilere ve vatandaşlara teşekkür edildi.
Hasat döneminin bereketini kent merkezine taşıyan festival, Kahramanmaraş’ın mutfak kültürünü tanıtırken geleneksel üretim yöntemlerinin ve bu üretimin etrafında gelişen dayanışma anlayışının yaşatılmasına da katkı sundu.
Programda sahne alan halk oyunları ekibi, geleneksel ezgiler be halaylar eşliğinde sergilediği gösteriyle festivale renk kattı. Kahramanmaraşlı yerel sanatçı Serkan Altun ise seslendirdiği türkülerle katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Yöresel lezzetlerin müzik ve halk oyunlarıyla buluştuğu etkinlik, Bertiz’in kültürel zenginliğini ve birlikte olmanın güzelliğini aynı meydanda buluşturdu.
K.Maraş HABERİ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
